ug环球代理开户:喝茶前,温杯烫壶的必要性

很『hen』多刚开始喝茶的朋【peng】友,总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶(cha)具,泡茶前依然要先用‘yong’滚烫的开水冲淋一遍。

这〖zhe〗个动作〖zuo〗,行话叫做“温杯烫壶”。开水冲淋茶具,除了卫生‘sheng’,也是有实{shi}际意义的。

当面清洁,展示礼仪

摆在茶桌的【de】茶具自然都是经过清洗,十分干净的。

喝茶前,当着客人的面前再次用开水冲淋清洁茶具,不仅使客人饮茶更舒心、放‘fang’心,更体现出了主人的细心、贴心。

去除异味,避免水味

一般(ban)清洗茶具时,只是洗去了表面的浮尘、污渍。但茶具的异味,还是得用沸水的温度去发散。

像是陶‘tao’质、紫砂茶具,相《xiang》比瓷质来说密度更低“di”,气孔率更高,很容易吸收异味。一段时间不用再加上储存环境不「bu」当,很容易染上一些气味,仅用冷水清洗是不够的。

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在泡茶前,打开壶盖,用开水冲淋茶壶并将水倒掉,放置一会,异味会随着热气发散出去。

除此之外,用常温的自来水清洗过的茶具,表面《mian》通常会残留很多水渍,容易带有自来水的水腥味。感“gan”官比较灵“ling”敏的茶友可能有留意到,要是茶壶或茶杯残留有水渍,在饮茶时就能感受出来。

用沸水冲洗{xi},也可以让茶具上面《mian》的水渍随之挥发,保持茶具的干爽,茶味更纯{chun}。

提升温度,更保持温度

茶时如果是像茶壶中直接 jie[加水,因为茶壶原本的温度低,水温会下降很快。达不到冲泡的温度,就很难泡出理想的茶味。用冷杯子喝茶,同样也很难呈现最 zui[佳的茶香。

温杯烫壶,主要的目的之一也就是提升茶具温度。尤其是在寒冷的(de)冬季,烫壶与不烫壶的差别更为明显。

温热过的茶壶,放进茶叶〖ye〗,盖上盖子轻“qing”轻摇晃,轻启壶盖凑近闻闻,香气馥郁。用沸水冲茶,香气《qi》即刻四起,高扬芬芳。

除了在泡《pao》茶前烫壶提升壶温以外,泡茶的过程中,往往也会往壶上“追加”沸水,以保持壶内温度。

所以{yi},想要喝到《dao》一杯好茶,之前温杯烫壶这一步,还真少《shao》不了。

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