Allbet注册(www.aLLbetgame.us):明日白露,最该吃这坚果,和排骨焖一焖,家人爱吃身体棒,太香了_皇冠足球信用平台出租(rent.22223388.com)

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白露时节一到,我国各地的气温便泛起了显著的转变,尤其早晚温差会对照大,人人要注重实时添减衣物。固然,随着秋季的到来,我们要多给身体补补,多吃些时令的食物来抵御秋燥。板栗是我异常喜欢吃的一种坚果,6块钱一斤,有着“干果之王”的美誉,人人生怕很难想到,栗子的营养价值是异常厚实的,它所含的维生素C比公认含维生素C厚实的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!还含有多种营养元素,都是身体必须的,坚持天天吃几颗,就能到达很好的滋补效果。

作为栗子控,我最喜欢吃的做法就是板栗焖排骨了,这是金秋时节经典的家常菜,甜香的栗子跟排骨是绝佳的搭配哟。和排骨焖一焖,能够显著的提升整道菜的口感,还让板栗的鲜甜融入排骨中,太香了,每次上这道菜,孩子们都抢着吃!做法并不庞大,喜欢的同伙们赶快着手试试吧!

【质料】:排骨 适量,栗子 适量,姜蒜 少许,生抽 3汤匙,蚝油 1汤匙,老抽 半汤匙,盐 半茶匙,冰糖 少许,料酒 1汤匙

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【做法】:1、将肋排斩成小块,洗净后用清水浸泡,泡出血水,将排骨泡着肉色发白捞出,沥干水分。

2、我买的是已经去了外壳的板栗,锅里水烧开,倒入板栗煮开5~6分钟,焖3分钟左右,捞出板栗,用凉水冲至不烫手,剥皮很快就光秃秃啦;

3、锅里放入适量油,丢进板栗先炒一下,有些地方有点点焦了就盛出来,这样的板栗吃起来更香。

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4、然后将排骨和姜片倒入锅中翻炒,让排骨的油脂煸出一部门,炒至排骨变色,水分收干。

5、放入适量的热水,要没过食材,放入生抽、老抽、冰糖和少许盐煮开,自己实验一下味道;

6、接着倒入刚刚炒好的栗子回锅,盖上盖子,煮开后转中小火焖30~40分钟。途中要注重锅中水是否干了,干了就马上再加半碗水,栗子一定要炖够时间,糯糯的入味才好吃。

7、栗子软糯后,倒入一点淀粉水,翻炒收汁装盘就可以了。

这样一道鲜香鲜味的板栗焖排骨就做好了,鲜香适口,饭都得加多一碗!秋天的果实带来的鲜味,无与伦比啊。

【小提醒】:

1、板栗放入锅里煮开,或用开水烫焖一下,皮很容易剥下来。

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