农业产销绩优生 乐渔8进攻即食市场

农业产销绩优生 乐渔8进攻即食市场 第1张 屏东佳冬乡水产养殖产销班第8班成立「乐渔8」。

佳冬乡水产养殖产销班第8班突破传统经营模式,成立「乐渔8」品牌近5年来,不仅横扫国内农渔业各大奖、成为今年全国农业十大绩优产销班中唯一的渔业类,还靠新颖销售手法在内销闯出一片天,近期与科技业合作研发的原味升华石斑鱼片,将成市场新亮点。

产销班班长陈启宏指出,全台养殖面积、人力都面临萎缩,走向六级产业势在必行,但传统产销班多着重一级生产端,且资源处于分享没整合,导致即使有自创品牌也是个人单打独斗、瓜分市场,「乐渔8」打破传统模式,将产销班当作公司经营。

他说,「乐渔8」在10余名班员的努力下,除了无法直接外销外,从食鱼教育让大家认识国产鱼、到异业结盟开发市场,都做出企业规格的好成绩。

他举石斑鱼为例,在内外销2比8的高悬殊下,如何进攻国内市场成了他们的首要课题,而在不断尝试下发现,国内市场除了高龄消费者外,其余多数不擅长或是没时间料理,所以「即食品」成了可开发的市场,而结合冷冻干燥技术的石斑鱼片也就孕育而生。

他强调,产销班的能量其实很大,只是要看班长班员要不要运作,如果沟通顺利、整合资源成功,产销班能做的事情不亚于农企业。

绿喊开定期会 蓝呛政治操作

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