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心肝脾肺肾，虽然肾排在五脏最后，但它的作用却是最重要的。
西医认为，肾承担着身体的“排废”任务，肾生病了，身体代谢废物排不出去，整个人体系统就会崩溃（尿毒症）。
中医认为，肾气的盛衰直接影响人的衰老进程。一旦肾气虚衰，五脏六腑生化功能减退，就会出现脱发、落齿、皮肤槁枯、体力下降、生殖能力丧失等一系列衰老征象。
因此，中国人很热衷于“养肾”。只是，很多人每天做的努力不少，但往往肾没补好，反而吃坏了！
这又是为什么呢？
所谓“病从口入”，下面这些食物很多人整天吃得欢，却不知道它们其实是藏得最深、伤肾最狠的“元凶”！
腌肉、腌鱼等肉制品往往因其“入味”而备受大家欢迎。
然而，做过腌肉的人都知道，腌制肉类一定要整包地放盐才能成功，所以，这类食物的盐含量一定是严重超标的，稍微吃上几口，就要喝水压一压才好。
虽然中医认为“咸入肾”，但是过量的咸就一定会伤肾了！
所以，肾其实是很怕“咸”的器官。
而有研究发现，日常吃进去的盐，95%都是由肾脏代谢掉的，摄入盐太多，肾老是加班加点地工作，长此以往很难不“累坏”！
在大多数人的认知里，适量喝茶能消食、护血管。
所以，有人觉得茶是“好东西”，一定要多喝，甚至认为喝浓茶效果能翻倍。
但其实，喝浓茶非但不保健，反而对肾的伤害真不小。
其一，浓茶中的草酸含量较高。草酸在尿路中容易草酸钙结石，引起肾结石，还不利于铁的吸收。
其二，浓茶含有较多的氟。氟主要经由肾脏排出，当人体摄入过多的氟时，肾脏负担就加重了，严重的还可导致慢性氟中毒。
那么，多浓才算浓茶？
其实并没有一定的评判标准，主要看口感和颜色，如果喝起来又苦又涩，并且颜色也十分浑浊，那就是浓茶了。
剩菜之所以被称为伤肾利器，是因为其中的——大肠杆菌！
