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ug环球会员开户:秋冬新菜上桌 金典端出港厨版手路菜

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台中金典酒店15楼金园中餐厅以季节蔬果入菜,在秋冬推出一系列正宗港厨隐藏版手路菜。 其中鱼子酱无骨牛小排保持牛肉的软嫩及原汁原味,佐以上等鱼子酱,带出牛肉本身的鲜甜。 冰镇咕咾海虾球是主厨发挥巧思以冰镇手法料理经典菜色咕咾虾球,口感爽脆而不油腻,再快速以冰镇处理,保持虾球表皮的酥脆。 避风塘煎酿三宝是粤系怀旧菜,以鲜打虾浆镶入在茄子、彩椒中,再以传统港式避风塘的作法,将调味料切细爆香,淋于香煎三宝上,香辣下饭。 「金典一品砂锅鸡」:使用猪大骨、老母鸡、赤肉、金华火腿等严选食材,炖煮8小时,采一锅两吃,第ㄧ吃品尝原锅鸡汤的浓郁,第二吃,加入配料一起炖煮后再次澎湃上桌。

宝岛甘露梨、莲藕、大白菜…,随着季节更迭,台中金典酒店15楼金园中餐厅特别以季节蔬果入菜,为秋冬带来专属这个季节的限定版隐藏菜色,更同步推出「消费满千,半价加购正宗港厨隐藏版手路菜」活动,要抓住饕客的胃。

金园中餐厅在行政总主厨黎顺成策画研发下,近期推出港厨隐藏版手路菜,包括鱼子酱无骨牛小排、冰镇咕咾海虾球、避风塘煎酿三宝、荷塘月色金锁片、金箔私房黎吞牛、金汤奶油鲜大虾…等令人食指大动的季节限定菜肴,分别以荷藕、甘露梨等时令蔬果创意入菜。

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此外,正宗港厨黎顺成也端出招牌私房菜「金典ㄧ品砂锅鸡」,使用猪大骨、老母鸡、赤肉、金华火腿等严选食材,炖煮8小时,将汤头熬煮至乳白色,浓缩了食材的原汁原味,一打开锅盖,就是扑鼻的香气,更采一锅两吃的方式:第ㄧ吃品尝原锅鸡汤的浓郁口感,第二吃,加入配料牙白心、冬粉、百页豆腐与手工自制港式云吞一起炖煮后再次澎湃上桌,无疑是秋冬暖暖食补一道大菜。

为了让饕客过瘾尝鲜,金园中餐厅即日起推出双重优惠,包括1消费满千,半价加购正宗港厨隐藏版手路菜,不限次半价享有指定隐藏版私房菜。2,提前预订单点「金典一品砂锅鸡」即可单次半价加购任两道秋冬时令菜。

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